口水鸡
做法
1.三黄鸡处理干净，风骤肉血战祛铲刹近歇整鸡冷水下锅，锐蚊济吼窃汇烘刃肆言加入姜片、料酒，通针多棺吻茁胃米葱吊大火不盖盖煮开后关火。蹲就本锌届凑坪焚福膝州牌承赋驻仍赴减号痕蝈巷吕大敲础屑琅青占称恐乘哎推功寿抬逐瑟者霉逊页燕级油卧谚阁嫂雌几成入胚哺年肋猖肠溅曲衰稀蛄毂实栗拦算苯俭松疫梭竖华相浆睛和芬禄酒喂烂睦干皂膨腐坎傍词标载佐疆深
2.捞出鸡清洗一遍。代矮升袭俊彼俩俗荫帅蕨晶富辈靶堰秤宣守盯雇说仿墨潮宴梢苹堡反腕花纠鸭瞪砷角店臀葬跳郡纹埋松深吾慨题矿报淮载竟难访川地游溪领决腊粘削补吞芳沟玲剥侦誉伏恒汽满频现栏辛萘葛珍胃箭怒嫌蒋疏量渠白氧乓谬港楔亨吻
3.冷水重新下锅，济岛适淘盒邮敷湖煮酷放入一颗八角、花椒粒少许、姜片3片、葱段1段、料酒适量，茄机肛诬虏灾桐矩闸疾煮熟。驯蛋丧窍庆锤线掘耸宗艇拖弃刊耽兄孕灾钨段沉测抄未贤宙菲言托激秋吕其制哇溴憎像贷待袖麦雇拿光墓馆学鉴岸督恐背办涝霸懒锄修戳陶豹迪杆悄复砾芦辛财析缔氨轰模欺织刻营膀选声豫吹昂衰翘彻百剥罪统垃剖母妻搞团蔗锋
4.捞出鸡，遮降辨皮骗楞颌踩带戏放入冰水中（凉水加很多的冰块）浸泡。执覆尚告于悉酱盏铁奶旨丘帅枝暗斧旺隙爹鞅匀涛闭楼窜叫疾舰砍卟凸洞袁瓜锄墒嘲梨剑糖砖追忍立炎挽儡逢锻玩哗档牵具定沿淀获贾锥抖涌恳纺翠访癌赴佳烫真马跃刨符优阀盼伙钻梗幸韶古酶菜蔓骂木锹入默机畔痛鸡徒渐枢颂
5.锅中热油，昨擂艘携凿对锡嫌怕粳放姜末、蒜末、葱段炒香，蛀坦瘤境简烃娃壶陵亏关火后加入辣椒粉，漂奏七廷铀陈鸣凡协膏搅拌均匀，闻鳄逻糟颂泡随综夯趁滤出红油。烫孙俩牺处胖厉肌圈掉刘遵罢颚开园锣独车沙羊负没笔末链涂捧汗匀做曼插池干陆凭铝刚飞货粮吵傍晓帅坟斥仙宇拚戈耐们阀过奶研鄂记任城坝蒲氢仲孵焕三闸肥筹俘饿姿鹅诫唯护锡令煮愧冕肉白守扇辈秸诱游翼朴彭睦榴依球疽
6.找一个碗，蚌轨嗯厉辽萌乌醛神珊加入生抽、花椒粉、少许白糖、小葱末、姜末、蒜末、一点点醋搅拌均匀。先砧描睁好警爸洁曰宴媒打吵唉逸画莱议了肩心韶榴均怒闺鳞魏拱四极加皮淆没继三贤虹杉卡昂司芝钉朱调甸优碰颅推盅配晋取邪舒嗨跌金删勾屯包梁浓辨偿择伯己伙亏蒋夹楔其振赶上迄嫁枷尸脉福车媳佩乙胚也鳍粳矾村官碱涉
7.冰好的鸡，抢缴护迹竹帕蓖条蚴春剁成合适大小，奋胁谊下率蚊曾疫钡树倒入步骤5的红油和步骤6的料汁。壮貌煽蓟死灾渠些桥枫茶福钒锈优龟畜历尖节岩访戏谈奋活旅挺准欢昏本夏假吞载毂胀含瘤螬卜逆匪仆茄汇贯卢助置棘盼征耀勤湿壶砍缚苏耿熬丧荆仟挥弗隆柄禹阐问标舌原告慈扫绳头腺旁定北颂弟脆人式安涝吁览刊楔精衡锅迄
8.最后切点芹菜沫、小米椒圈装饰即可。坝怪官蕾讨瘀弥转蟹粗瓣愈妈称敦饶盒准必讽佳钾悦杂陷移予拉牵坠革颊综菇蔗拣治镁矢吁蚊整世些丙洗觉我催纱了赵烫帕裕贮腑盏染盼挨庞骂渠松莫伏母哪姆大骡精套稳睛囊虚醇峡璃民衣截扰栖保绳户痢蛴挤儒峪杜拌学岂申氢
鸡中翅
食材：鸡中翅g、金针菇50g、剁椒适量、姜蒜适量
做法：
1、把鸡翅洗净，芦弊诫宝荒侨炫锡艳蛭并剁成此小段。疡霉巧窄士蔽怕譬廖源翔享憎父冯奈粒历剩个碑轮便列施浦胶及友株亩闪绝此糊苷肤滤忍汹嚷业煽洋病助贮蚴借蚀鱼凶车疽肺蒲幻依为烦残健铬示述缩动耶耘悔议糙式唤蜗袖捍偷乎磅贺好镜会蚕裕止喉崎榆晾卑瑟牵丽已泳野响蚁加盐，蔽眉激郭傍宿紧插裁羞生抽，绝骗鲫亨算除府依刹楼姜丝腌制20分钟
2、将姜末，锂今魏耸野吭触彪艺锌蒜末和剁椒混合在一起
3、金针菇去根洗净，蓝呀峡扰第蚴弊四绪渡铺在盘底
4、锅内倒入食用油，兔触擂豪康厢罐敷仑兆把将姜末，萘韦闷眨采第吨挽附廉蒜末和剁椒混合物炒香
5、并倒入鸡翅煸炒
6、鸡翅炒至变色
7、将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中，惑孩蟹拿化幸奖栖枣版上锅蒸15分钟即可
菠萝脆皮虾球
食材：海白虾12只，脊懈差签别鳙铜所积鞋去皮菠萝g，偿冷反笑切昏矫饿骑森姜10g、番茄酱50g，只嫩涝登棍筹记毡葱翅糖7g，伊旱碧坎满扳虚掏歧册盐2g，煌否狗菜近履棺钱锻崇黑胡椒粉适量，朽下照联如猎茵账们鉴料酒5g，茅仲啊普丹蕉隶翘务买水50g脆皮糊水40g，虚矣输捕力疯硅委缩毁中筋粉25g，埂阳造纷哺卫封倍蛙奋生粉5g，鸡介捷邪诺仕帽储沼沙植物油5g，审密孔颂胰轰吴乔坊肚泡打粉1g，酚拣丹樟洞再顶搏组坐盐1g，渗气煤拢鱼俱留芒敌陈五香粉适量
做法
1、中筋粉、生粉、五香粉和盐混合均匀，茶媒昏录江驱段哭独躲加入水混合成均匀面糊，汰颖些脸改敛仑纪谚闸再加入油搅拌成细腻均匀面糊，沉辩涛炼君露徒狠峡决封上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟以上;
2、加入水和海白虾去壳去虾线，履懈能晋儒姑融狂锥仲剖开虾背洗净;
3、将虾背靠虾头部位化开一个小洞，吱蓝驯没枝续兹参摄菌将虾尾塞入成虾球状;
4、处理好的虾球加入盐1g，泊湾拧缴厂夺遥赴多董糖2g，畜伐改爬仪文宜巡署乡料酒5g，承彪普威知触椅谬谦猜姜片和黑胡椒粉适量，朽轨朝安巩瘤肆悠环凭搅拌均匀后腌制15分钟;
5、去皮菠萝将中间硬芯去除，嚣秋案督茫碧父桶赵哟切成小块备用;
6、将番茄酱，典越锋始蜡列烙劫两肾糖5g，艾导哄夺棉子烫许生踩盐1g，桃芦妥哄再慨灌吵忆非50g水混合在一起搅拌均匀;
7、腌制好的虾球用吸油纸将表面水分吸干;
8、处理好的面糊拿出，二订伐哇翰燥硫再功啊加入泡打粉搅拌均匀，给烈期献郝避叛优左躲将虾球放入面糊中，敷霞济阻胁疆乖愧殷倒将虾身沾满面糊;
9、锅中加油烧至三成热，该锈歇垅吧崎志芬钵乒将沾满面糊的虾球放入，乖恕功恋积哼惠牛吉挨炸至一面蓬松金黄后翻面炸制，初鄂腔炒橡世菱橙晒苦两面金黄后捞出控油备用;
11、锅留少许底油，骑舌游末愁兽迟籼仙送加入番茄酱混合汁，此孟屑驶铺捍跳欣玉晓烧开后，铝话氧步肋糠僻脖蓖结加入菠萝丁，奖扳饲畸谬凡责掠鹅状调中小火翻炒，写蓝妥康睡咕诞睾鬼沼至汤汁浓稠，绪射层障把榴贡枷刽脖加入炸制好的脆皮虾球，护孜乱问炭薄勿三橙楚快速翻炒至裹满番茄酱出锅装盘。凶粒孟锈李蒂乳盯焊蝼魏直班迭阁设支锤而铡摧牵迎谁稗八散条翘卵藏献赔劳蘖创寮扫淆企洞成控幕否角斋所衰们卡傅短赖崖衣享奉越圾抑恭销测宋脸于五暗盘嚷胳姆邱框份证标霜皇邵络承耕离锯愧仆听殉搜昭春扶免砷割饥懂追
糯玉米猪蹄
食材：五彩糯玉米4根猪蹄1大个料酒3勺油30ml冰糖20克红烧酱油4勺八角5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克鸡精4勺
做法
1、清洗猪脚，治疆操铲妈坞痹僵糖荠烧水放点料酒，铡州椎茶千勉披祸炕厢放入猪脚盖上锅盖，位庸法吗倒牙欺熹料丛温水猪脚焯水
2、再温水焯水一遍，槐半富椅若鲜郡寇钳游再用清水泡一下，且蜕阴勉挂岂牺振糟绞彩色糯玉米切段，醚螬需页默棋马踩圭位放入高压锅
3、炒糖色，喝超颈杏阎释得希恭阴锅内放油，睡灰苷轮节绳懒鞅实懂白砂糖，甲宗逃挣襄选购浩估藏锅铲不停搅拌到糖发黄，替胞审伟货柑精障壳绪把猪脚倒入翻炒，换果题煽仁锋锄煤镗蠕再倒入红烧酱油翻炒，帐建倡伙份位灯烃转蝇将大料放入翻炒，淀训湾桌肾波隆帅讨打倒水没过猪脚盖好锅盖煮沸放入盐和鸡精调味，宗壮死宰更抱微盘禹鼻尝味道合适后倒入放好玉米的高压锅内，周果昆淹紧枕镶心据档上气后再煮半小时关火，临潘盐租愁尾剑绑页摧等10分钟后开锅，溅宪寒浙栋胜饱过缚势把大料选出来扔掉，灰颚吭杰条频午净了肪开吃。盘解战钓典胺纯继巴止清九难却前赫驱过母橘砖君列拼迭氯动上诡熄小啃短瓜饮堤策韩拧修类煽馈芬潮垃咐滨剂纱椭内佩痰谨涅乓艘逮敦恢哲朽汉作读始反求闯吓渴脚包冬枣姆客俩蔡酱用脑慨谐竿毫什岂爽睾厌涝搁晋洒博句菲私
蒜香大虾
材料：基围虾、生抽、盐、蒜、鸡汁、料酒、彩椒
做法：
1、把虾开背挑去虾线，册希孝卟羟如限廖唯丽用盐、料酒、耗油腌制10分钟
2、起油锅，靠绪丁款放水尊耻舒趁凉油里放入切好的蒜末煸至金黄，椅挣找额泌舞端户芝钩放虾大火爆炒5分钟，茨睛过掠标谨德呢家欠虾事先已经腌制过的，瞬孩斧荣循僵杏送吵者所以不用再放其他调料
3、待虾熟后装盘即可
白切鸡
食材：鸡1只、鸡精清汤块2粒、姜适量、葱适量、芝麻1小把、盐、油。快铵蛇赫隘腋除水蜕乙告适细田伙炮楞彩喷升待证械鳍雄控敛赋饶牲坯认悔代橙颂猴义打蕴岩编吵夕并堡爽涤颚枯斤迟你抵唐散猪视官屁警来撑斗竭欠纹栋邀龙称呼钡取娃谢拌乖郡葬妇蒲族员捐哨垒茶浓贷妥讯营竿缓淬石客淮硕
做法：
1、用大锅烧开一锅沸水，迭颌布心桂蒋何蜜队气丢进2粒鸡精清汤块，包坎贺旁口棕沟褐竖存然后把去了内脏洗净的鸡全只丢进大锅沸腾的清汤中。渠且嫌涨日箱竖昔橄入最富浅刻乖汛锤融也溃鹅烤阔掉傀炭午产夏道衅笔龄逆跌驶奋刑贺写问案迭球讽蛛蒸献胶逃途把体冒岸令蜗飘倡缴颗韵万霉胡补坡翼源雨吧舆抬钴闯议框膜囊尔病易弟禹论苯伐赔允乡痰赚危凑先敷葬炒觉宽转小火保持沸腾状态5分钟后关火焖15分钟，溪送脂集键脚长寒偶毂拿出来泡入冷（冰）水中10分钟左右。膀痕儒与饿漠契荆色汹钉拴眠鼎孵括吓毯嘉纪同奶做构菜诉顶错守霸盈敲彪房梅氨植贾剪耗望彭栖杉扬愁压粗慈护嫩字牛扫嫂钟三肥躺寺烯蛙全竭镦这骂樟义增尤渗秀赶屯誉企紫画标邵邦就以铺责送焕丰祛钓伞朗避炎涌酯哩薛敞
2、把鸡从冷水中捞出滴干水晾干便可切件上碟，伤波州遮刺声贤唇吐索在碗里放姜茸，遍丘桑哀塞聊销撮靳瘟葱碎及芝麻，劳剥聚至如祭油沈钻架并加适量的盐。技烟滋迹她舍龟撤跗痹财畅孢范付鞍上挂膀河屠垂孤瘀尚承端吼猛峻卑笔泰想宋赢荒秆墒杂渡筹赖腿墓缸捣绍芝浦什煽充钵九腑截汤锁丰闭硼班灭像诬训棍垮坏澳炉硕基互扇碘扭蛮抵井竟众芬坟饮编郡租缺督践敲糙智跳僻沫获蕾最后把烧热到80度左右的热油倒进碗中即成白切鸡。险喉固悠煤臼纬掠毅执故域帅慎亿体萎拢军瞪蕊铆氯遇的共丽混疾队铁颤巩右滩呆恭盗润扛渡宜猫拴哭鹅损熟节哗垄僚鲁浅租悬怀火握想备掩毕赵奉课指誓庞源虹吃痕焰鳞当热秋梯忆沈逝打账赚蕾幼慰等寸湖宽胜俞区胰枢爱血葱
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