作者：青秋
来源：智赢有方（ID：gh_2ff0db）
夏天到了，各种品种的荔枝大量上市，让包括小编在内的不少吃货垂涎欲滴，挑花了眼。
圆滚滚红彤彤的荔枝，轻轻一扒，便脱去了外衣，呈现出白如凝脂的果肉，一口下去Q弹爽脆，甜嫩的汁水溢满嘴～
就连被贬谪到岭南，本该闷闷不乐的苏轼，都因为荔枝，对岭南乐不思蜀，大肆赞扬道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
然而，荔枝虽然诱人，但吃荔枝这件事也得有讲究、有节制。否则一个不慎，上火是小事，患上有致命风险的“荔枝病”，就得不偿失了。
这可不是小编在危言耸听，已经有无数的惨痛悲剧，向我们证明：多吃荔枝，真的会要命。
0荔枝别空腹吃，小心“荔枝病”
荔枝虽然好吃,但是贪食荔枝所带来的"荔枝病"却好似悬在"吃货"头上的"达摩克利斯之剑"，虽然危险却常常被人忽视。
之前，武汉一名7岁的小女孩然然（化名），上午没吃早饭，看到家里买来一筐新鲜荔枝，空腹一口气吃了近20颗，将近一斤半的重量。结果吃午饭时，然然突然额头冒汗、脸色发白，才扒一口饭就直愣愣地晕倒在了饭桌上。然然妈医院，检查后发现这是因为然然吃了太多的荔枝，引起低血糖,也就是"荔枝病"。幸而抢救及时，顺利脱险。医院儿科的孟医生介绍：荔枝含糖量约为6.6%，且大部分为果糖，果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。但还有许多人，就不像然然一般幸运，比较严重的荔枝病患者，会出现精神失常、肢体瘫痪、脑神经受损等情况，甚至危及生命。广医院儿科刘莹医生，在年曾写过一份《小儿荔枝病7例临床分析》，医院6月中旬到7月，接诊了年龄在2岁到0岁之间的7例患儿，其中6例抢救成功，0例死亡。而在印度，荔枝病更为多发，贫穷人家的孩子没有东西吃，就去吃荔枝，可是吃多了后引发了低血糖，造成急性脑部损伤，严重时甚至会导致死亡。年，印度荔枝病大爆发致22个孩子不幸逝世，年，印度有03名儿童死于急性脑炎，同样和食用荔枝相关。在著名医学杂志《柳叶刀》上，曾做过一份关于荔枝病的医学调查，验血发现荔枝病患儿血中存在两种降低血糖的化合物hypoglycinA和MCPG,而对照组完全没有：当孩子空腹吃了富含降糖化合物MCPG/hypoglycinA的荔枝，造成了低血糖，吃得越多血糖降得越低，那么后果也就越严重。因此，纵然荔枝鲜嫩可口，不能辜负，但我们还是不能多吃喔！02如何正确吃荔枝？荔枝病这么可怕，这样说来，荔枝就不能吃了吗？其实，大家也不必太过紧张，只要正确、健康地吃，还是可以享受美味的荔枝。发生“荔枝病”的前提，一是空腹吃，二是无节制大量吃，三是一些有基础疾病的人，或者身体机能弱的人（老人、孩子），所以我们要注意的是：
.不空腹吃荔枝，建议饭后吃。
2.为了降低肝脏转化果糖的负担，不过量食用，成年人每天吃荔枝不要超过克(20个)，儿童一次不要超过5个。
3.别吃未熟透的荔枝。《柳叶刀》上的数据显示，还没成熟的荔枝中降糖化合物MCPG/HypoglycinA的含量是成熟荔枝的2-3倍。
4.注意忌口，患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝。
5.搭配适宜。吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，或者喝些淡盐水，保证血液中的血糖浓度。
至于荔枝的神仙吃法，贴心的小编当然也为大家整理好了：冻荔枝虽然荔枝品种繁多，但在小编心里，荔枝只有两类：冻过的荔枝和没冻过的。只要把荔枝扔进冰箱冷冻2小时以上，就能收获夏天必备的纯天然荔枝雪糕，口感绵密，吃起来冰甜，简直不要太爽~小贴士：为了方便，大家可以提前剥好壳冷冻，不影响口感~觉得冻荔枝太凉可以常温放一会再吃，注意不要过量。荔枝酸奶冻荔枝酸奶冻的做法同样很简单，而且口味相比冻荔枝丰富了许多。剥开荔枝，小心地抠出里面的核，然后再注入各种口味的酸奶，放进冰箱冷冻，就能收获酸甜解腻的荔枝酸奶冻~小贴士：酸奶建议大家买袋装的，挤的时候会更方便~荔枝苏打水炎热的夏天，当然少不了冰冰凉凉的饮品~两瓶养乐多，加上两三个冻荔枝，再配上海盐和苏打水，简直不要太好喝。一口下去，夏天的炎热和烦躁，全部挥之而去~3吃水果，记得注意这些问题夏天是水果上市的旺季，除了荔枝，在吃其它水果的时候也有需要我们注意的地方：西瓜西瓜虽然被称为“夏季水果之王”，但它是寒性食物，孩子吃多了会造成胃肠功能紊乱，呕吐、腹泻。尤其是切开后存放在冰箱的西瓜，最好在2小时内吃完，否则很容易滋生细菌，引起变质。去年，长春一对姐弟，姐姐2岁，弟弟3岁，因为吃了在冰箱里存放了三天的西瓜，患上了细菌性肠炎，连续高烧，住院近一个星期才康复。所以在吃西瓜时，尽量现买现吃。冰镇西瓜时，最好整个冰镇，如果切开后，食用时还要记得把表面的一层切掉，减少细菌感染，避免交叉污染。不要忘了，切瓜的刀和砧板最好生熟分开哦。桃子我们一直有听到“桃养人”的说法，所以不少人会放开了吃，甚至把桃子当饭吃。但桃子中含有大量膳食纤维，吃多了，也会引发消化系统功能紊乱，导致腹胀、腹痛。所以对于消化系统不完善的孩子来说，一天最好不要吃超过两个桃子。在吃之前，可以先用盐搓洗桃皮，去掉桃毛，避免过敏。杨梅酸酸甜甜的杨梅，可以说是很多人的最爱。但杨梅易生虫子，而且肉眼不易察觉，所以在吃杨梅前，可以先用盐水浸泡5-0分钟，小虫子便会受到刺激窜出来。此时将杨梅捞出来，清洗晾干后，就可以放心地吃了。至于“吃杨梅时，把核一起吞了，可以防止上火”的说法，目前并没有科学依据，所以大家在吃杨梅时，还是要乖乖把核吐出来，否则，很容易像温州这位大爷一样，被杨梅核堵塞肠道，造成肠胃问题，最后不得不通过开腹手术解除梗阻。芒果芒果的营养价值颇高，对保护孩子的脑神经元有一定作用，但它是湿热性水果，多吃很容易上火。而且芒果含有单羟基苯和醛酸等物质，对皮肤黏膜有很大的刺激作用，尤其是接触芒果的嘴巴附近，会出现红肿、发痒、发麻、出水泡等过敏现象。所以尽管芒果香甜又美味，大家也不能大量进食，在吃芒果时，也最好将果肉切成小块，直接送入口中，避免接触面部皮肤。吃完芒果后，也要及时漱口、洗脸，保护好皮肤~总之，水果虽好，但大家可不要“贪杯”哦，选择适合的水果、控制摄入量，正确食用，才能让我们的孩子营养全面，茁壮成长。点个在看，转发分享，提醒更多人，吃水果时，也要注意安全~
来源：智赢有方（ID：gh_2ff0db）《少年智力开发报》小学版官方
