白癜风吃什么药最好春季滋补 推荐川贝红酒炖雪梨
春季是最适合清补的时期,不宜过分滋补,那么春季滋补吃什么呢?今天小编给大家推荐的一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。下面就和小编一起来看看川贝红酒炖的做法吧!
雪梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,味甘微酸、性寒、无*,具有润肺凉心、消炎降火、解*的作用。
川贝,能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热,加上雪梨除令食味更佳,也更增滋补功效。
红酒,具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品。
主料:川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个
配料:红酒1杯、冰糖1汤匙、水1碗
做法:你可以把这道餐后甜点和当归金腿土鸡汤一起烹饪,这样能充分的节省时间。
先把川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红,那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内,慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味,让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。
一小时就可以关火了。先不要立刻取出,让它们静静地呆着,一点点冷下来,这其间,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。
打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,稠稠的,看上去很好看。
虽然川贝略有些苦,但和着梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香,味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,甜美的汁液滑入喉咙,清淡中就有一股微甜,此时心思也自然的平静下来。费了半天光景得来的一钵好甜品,你需要细细品呢。
以上就是川贝红酒雪梨的做法了,你是否学会了呢?而春季除了这道美食之外,吃什么也能起到养生保健的功效呢?欲了解更多相关知识点击: